(no subject)

Интересно, оказывается, наши западные товарищи уже давно скрестили хумус с гуакамоле. Или, скорее, гуакамоле с хумусом. То бишь, берем вареные бобы, авокадо, острый зеленый перчик, кинзу и немного сока лайма, взбиваем все это в блендере, подливая хорошее нерафинированное растительное масло (сюда хорошо оливковое).
Надо будет попробовать как-нить :) (а то так это гуакамоле - гадость редкая).
О, нашел еще идею "хумуса" из чечевицы.
Из еще интересного - люди заменяют рис в суши на киноа. Вот это должно получиться супер.
Ну, и чтоб не забыть - груша (или дыня) в меду на шпажке с кусочком сыра - весч. Гарганзолу они туда суют.